月餅

今日会社で全従業員に月餅を配っており、自分もいただいてきました。月餅は中秋節に贈られる食べ物です。月に見立てた丸い形をしており、中にあんとアヒルの卵を塩水につけたものが入っています。地域によって中身が異なります。

月餅は贈答用として贈られることが多く、以前は金箔をはったり、いろいろな付加価値をつけるなど販売を行い、賄賂に使われることもあったようです。中国政府は2005年以後、月餅の包装や詰め合わせ物の価値を20%を超えてはならないという法律も制定されたりもしています。

中秋節が終わり、売れ残った月餅は安く販売されたり、ブランド価値を守るためメーカーが回収して廃棄するなどの措置もとられるそうです。何はともあれ中秋節は月餅を食べ、中国の文化に触れていきたいと思います。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です